意思解释:词语解释 酒菜 [ jiǔ cài ] ⒈ 酒和菜肴。 英 food and drink; ⒉ 下酒的菜。 英 food to go with wine or liquor; 引证解释 ⒈ 酒和菜。亦泛指酒肴。 引 《二十年目睹之怪现状》第四七回:“难道酒菜里面也可以下鸦片烟吗?” ⒉ 下酒的菜。 例 如:喝酒要有好的酒菜。 国语辞典 酒菜 [ jiǔ cài ] ⒈ 酒和菜肴。 引 《红楼梦·第三九回》:「五五二两五,三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有二十多两银子。」 近 酒席 ⒉ 下酒的菜肴。 英语 food and drink, food to accompany wine 德语 Speisen und Getränke 法语 aliments pour accompagner le vin
意思解释:词语解释 酒席 [ jiǔ xí ] ⒈ 酒筵;宴席。 英 feast; 引证解释 ⒈ 宴席。请客或聚餐用的酒和整桌的菜。 引 《梁书·韦粲传》:“右卫 朱异 尝於酒席厉色谓 粲 曰:‘卿何得已作领军面向人!’” 《西游记》第四回:“一朝閒暇,众监官都安排酒席,一则与他接风,二则与他贺喜。” 老舍 《茶馆·人物表》:“明师傅 --男。五十多岁。包办酒席的厨师傅。” 国语辞典 酒席 [ jiǔ xí ] ⒈ 宴请宾客或聚会时所用的整桌酒菜。 引 《西游记·第九回》:「丞相吩咐安排酒席,欢饮一宵。」 《红楼梦·第六七回》:「且说薛蟠听了母亲之言,急下了请帖,办了酒席。」 近 酒菜 英语 feast, banquet 德语 Bankett, Festmahl, Festessen, Festgelage (S) 法语 banquet
意思解释:酒席 古人席地而坐,“筵”和“席”都是铺在地上的坐具。 基本解释 酒席 jiǔx [feast]酒筵;宴席 辞典解释 酒席jiǔxíㄐㄧㄡˇㄒㄧˊ 宴请宾客或聚会时所用的整桌酒菜。 《西游记.第九回》:「丞相吩咐安排酒席,欢饮一宵。」 《红楼梦.第六七回》:「且说薛蟠听了母亲之言,急下了请帖,办了酒席。」 近义词 酒菜 英语feast,banquet 德语Bankett,Festmahl,Festessen,Festgelage(S) 法语banquet 网络解释 酒席 古人席地而坐,“筵”和“席”都是铺在地上的坐具。
意思解释:酒菜 酒菜 原料: 鲜嫩小青菜心700克,咸红辣椒50克,桔皮10克,花椒2克,白糖75克,花雕酒75克,精盐20克。 制法:(1)将青菜心洗净,沥干水分,排齐放在盆中,逐层撒盐压紧,腌渍3小时后沥去盐水。 (2)白糖、花雕酒同放碗内,倒入放有青菜心的盆中,再放入桔皮、花椒、红辣椒,压盆密盖。置3小时后取出酒菜,将青菜心切成段装入盘内,红辣椒切丝、桔皮切丝,盖在青菜心上面,浇上原卤少许即成。 特点: 梗绿叶青橘黄,质脆嫩味香鲜,甜咸适中微带辣。 基本解释 酒菜 jiǔci (1)[foodanddrink]∶酒和菜肴 (2)[foodtogowithwineorliquor]∶下酒的菜 辞典解释 酒菜jiǔcàiㄐㄧㄡˇㄘㄞˋ 酒和菜肴。 《红楼梦.第三九回》:「五五二两五,三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有二十多两银子。」 近义词 酒席 下酒的菜肴。 英语foodanddrink,foodtoaccompanywine 德语Speisen
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